実機で確認しましたが、QRコードのスクリーンショットを読み取ると、QRコードと紐づいたアカウント（QRコードの持ち主）のプロフィールに遷移できました。

1. AさんがQRコードのスクリーンショットを保存する
2. Bさんが[1]のスクリーンショットを読み取る
3. Aさんのプロフィールが表示される

「読み取った人のプロフィールに移動する」とあるので、[3]のときにBさんのプロフィールが表示されるということでしょうか？可能であれば使用しているインスタアプリのバージョン（iOS/Android等）をシェアして頂けますと幸いです。