コメントありがとうございます。
同期や復元に失敗する原因の一つとして、USBポートが関係している場合があり、おそらくそのパターンだったのかもしれません。

コメントありがとうございます。記事が少しでもお役に立てたのであれば幸いです

自分はアップル公式からダウンロードで行けました。
ありがとうございます!

同様の症状でお手上げです

iphone15のバックアップを取ろうとWindows11 23H2に繋ぎitunes（store最新）でバックアップ後にOS18アプデが入り、途中で落ち[support. apple. com/iphone/restore]が表示されるようになる
↓
itunesではアプデも復元もできず、ネット検索して同じような状況が頻発していることを知る
appleDL版のitunesならいけたというのをこちらで見て試すも無理、itunesから分離したらしいAppleデバイスを新しくダウンロードし試すも無理
↓
icloudにログインできずappleストアの予約もままならなかったため会社のimacに繋いだところ初期化が通る
↓
初期化したimacを持ち帰りicloudに残っていたバックアップで復帰
クラッシュする前のバックアップも残っていたため（itunesでとったバックアップがAppleデバイスでも出てきた）完全復帰できました

初期化さえすれば、バックアップさえ取っていれば、なんとかなるかと思います
バックアップはこまめにすること＆今後はwindowsPCでアプデは2度と行いません・・・